Science Snitch bắt đầu từ một thói quen đơn giản - lật bao bì lại và đọc mặt sau thay vì mặt trước.
Mặt trước sản phẩm là quảng cáo. Mặt sau mới là sự thật - và khoảng cách giữa hai mặt chưa bao giờ xa đến thế. Đồ "tự nhiên" mà đầy phụ gia. Snack "protein" mà chủ yếu là đường. Hào quang "tốt cho sức khỏe" khoác lên đồ siêu chế biến. Phải có người đứng ra vạch trần thôi. Nên mình làm.
Đến hôm nay, Science Snitch là một thương hiệu điều tra độc lập, tiếp cận khán giả toàn cầu trên Instagram, TikTok, YouTube và Facebook. Mình bóc tách bảng thành phần, kiểm chứng những tuyên bố sức khỏe đang viral, và dịch khoa học thực phẩm thứ thiệt sang ngôn ngữ không cần bằng cấp cũng hiểu được.
Tại sao chuyện này quan trọng? Vì ăn uống là một trong những đòn bẩy lớn nhất mà ai cũng có trong tay để tác động đến sức khỏe và tuổi thọ, vậy mà hầu hết mọi người đang lựa chọn trong tình trạng còn mù mờ. Sứ mệnh của mình là sửa chuyện đó - giúp nhiều người trên thế giới nhìn rõ thức ăn của mình, ăn uống tử tế, và sống lâu hơn, khỏe hơn.
Ngành thực phẩm có cả phòng marketing. Người tiêu dùng có mình.