Science Snitch התחילה מהרגל פשוט אחד - להפוך את האריזה ולקרוא את הצד האחורי במקום הצד הקדמי.
הצד הקדמי של מוצר הוא שיווק. הצד האחורי הוא האמת - והמרחק בין השניים מעולם לא היה גדול יותר. מוצרים "טבעיים" מלאים בתוספים. חטיפי "חלבון" שהם בעיקר סוכר. הילת בריאות מזויפת מסביב למזון אולטרה-מעובד. מישהו היה צריך להתחיל לחשוף את זה. אז עשיתי את זה.
היום, Science Snitch הוא מותג תחקירי עצמאי שמגיע לקהל מכל העולם באינסטגרם, טיקטוק, יוטיוב ופייסבוק. אני מפרקת רשימות רכיבים, בודקת טענות בריאות ויראליות, ומתרגמת מדע מזון אמיתי לשפה שלא צריך בשבילה תואר.
למה זה חשוב? כי התזונה היא אחד המנופים הכי חזקים שיש לכל אחד על הבריאות ותוחלת החיים שלו, ורוב האנשים מקבלים את ההחלטות האלה כמעט בעיניים עצומות. המשימה שלי היא לתקן את זה - לעזור לעוד אנשים בעולם לראות את האוכל שלהם בבירור, לאכול נכון, ולחיות חיים ארוכים ובריאים יותר.
לתעשיית המזון יש מחלקות שיווק. לצרכנים יש אותי.