אפס סוכר. אפס קלוריות. אפס מושג מה אתה באמת שותה
מדריך שנבנה לקריאה בטלפון על 10 הממתיקים הנפוצים ביותר באוכל שלך. מה הם, איך מייצרים אותם, מה אומרים המחקרים העדכניים ביותר, ואילו מהם אני באמת הייתי מכניסה לאוכל שלי.
הרכישה כפופה לתנאי השימוש.
65 עמודים · 10 ממתיקים
אזהרה מראש: יכול להיות שאתה לא רוצה את המדריך הזה. אחרי שתקרא אותו, אין דרך חזרה.
מכיר את זה?
עברת מקולה לקולה זירו ורשמת לעצמך ניצחון.
אבקת החלבון שלך, החטיפים שלך וגלידת ה"קיטו" שלך הם שלושה מותגים שונים עם אותו ממתיק בפנים. ואף פעם לא בדקת איזה.
כל כמה חודשים יש כותרת חדשה. אריתריטול והתקפי לב. אספרטיים וסרטן. תביעות על אלולוז. אבל אף אחד לא אומר לך מה לעשות בפועל.
למה יש היום ממתיק כמעט בכל דבר? מזון לתינוקות. קטשופ. יוגורט. פיצה. אבקת חלבון. מסטיק. משחת שיניים. חטיפי שוקולד.
גם לי היו אותן שאלות. אז הלכתי וקראתי את המחקרים עצמם, את המסמכים של ה-FDA, את חוות הדעת של EFSA ואת כתבי הטענות בבתי המשפט. לא את ההודעות לעיתונות. המדריך הזה הוא מה שמצאתי.
מה תגלה
"0% סוכר" זה טריק בריאותי, או חשבון שעוד לא ראית?
הורדת את הקלוריות. עכשיו המדע שואל מה קיבלת בתמורה, בכל מה שקשור למיקרוביום שלך, לסוכר בדם ולחשקים שלך. והתשובה לא זהה לכל ממתיק.
אם אני רוצה להשתמש בממתיק, באילו מהם אפשר באמת להשתמש?
לא מה שכתוב על האריזה. מה שאומרים המחקרים עד 2026.
Nature MedicineBMJEuropean Heart JournalEFSAארגון הבריאות העולמילמה ארה״ב מאשרת דברים שהאיחוד האירופי לא מאשר, ולהפך?
ארה״בהאיחוד האירופיוגם: הדירוג האישי שלי.
10 ממתיקים, מהגרוע ביותר להכי פחות גרוע
מה בפנים: 10 ממתיקים
- 01סוכרלוזE955, INS 955
- 02אספרטייםE951, INS 951
- 03אצסולפאם KE950, INS 950
- 04סטיביהE960, INS 960
- 05אריתריטולE968, INS 968
- 06קסיליטולE967, INS 967
- 07אלולוזללא מספר E, ללא INS
- 08פרי הנזיריםללא מספר E, ללא INS
- 09סורביטולE420, INS 420
- 10חלבונים מתוקיםE957, INS 957
תקנה אותו אם
- אתה שותה משקאות דיאט, או כל דבר "זירו", ורוצה לדעת מה באמת המחיר של העסקה
- אתה חי על חטיפי חלבון ואבקות חלבון
- אתה קונה ממתיקים "טבעיים" (סטיביה, פרי הנזירים) ורוצה לדעת מה באמת יש בשקית
- אתה בקיטו או בתזונה דלת פחמימות ואופה עם אריתריטול, קסיליטול או אלולוז
- את בהיריון, יש לך פעוט להאכיל, או כלב שאוכל דברים מהרצפה
- אתה קורא תוויות ורוצה ש-E950 ו-INS967 יגידו לך משהו
תוותר עליו אם
- אתה רוצה לשמוע שממתיקים זה בסדר. חלק מהם לא.
- אתה רוצה ייעוץ רפואי. זה לא זה. תדבר עם הרופא שלך.
מה אתה מקבל
המדריך המלא, 65 עמודים, קובץ PDF שנבנה לטלפון שלך
10 ממתיקים, ולכל אחד: איך הכול התחיל, איך מייצרים אותו, איפה הוא מאושר ו"מה המדע יודע היום"
הדירוג שלי מ-10 עד 1, מהגרוע ביותר להכי פחות גרוע
עמוד ה"אז מה": מה אני עושה בפועל עם ממתיקים במטבח שלי
תחשוב על זה. אולי אתה לא צריך את המדריך הזה.
כבר אף פעם לא תסתכל על דיאט קולה באותן עיניים. גם לא על שקיק סטיביה. גם לא על תווית "ללא סוכר". וגם לא על הכלב שלך ליד חבילת מסטיקים.
$29
הרכישה כפופה לתנאי השימוש.
שאלות נפוצות
הוא אומר לי באיזה ממתיק להשתמש, או רק מפחיד אותי?
הוא אומר לך. בעמוד 63 נמצא הדירוג שלי, מ-10 עד 1, מהגרוע ביותר להכי פחות גרוע. ובעמוד 64, מה אני עושה בעצמי.
אני בקיטו. יש שם משהו על אפייה?
כן. אריתריטול, קסיליטול ואלולוז מקבלים כל אחד פרק משלו, כולל מה קורה במינונים של 30 גרם, שאליהם אתה מגיע כשאתה אופה איתם, ומה קורה לסוכרלוז מעל 120°C.
אני שותה רק משקאות דיאט. זה מופיע במדריך?
אספרטיים ואצסולפאם K הם שני הפרקים שאתה צריך. ובנוסף: למה כמעט תמיד משתמשים בהם ביחד.
זה ייעוץ רפואי?
לא. זה מה שאומרים המחקרים שפורסמו, עם קישורים למקורות. אם יש לך סוכרת, פנילקטונוריה (PKU) או בעיית לב, או אם את בהיריון, קודם קוראים את המדריך ואז מדברים עם הרופא.
כמה זמן לוקח לקרוא אותו?
בערך 30 דקות. 65 עמודים קצרים, שנבנו למסך של טלפון.
באיזה פורמט הוא?
קובץ PDF. נפתח בכל טלפון, טאבלט או מחשב נייד. לא צריך להתקין כלום.